Američki triler Kad jaganjci utihnu iz 1991. godine u režiji Džonatana Demija, jedan je od najuspešnijih i najznačajnijih filmova svih vremena. Snimljen je po istoimenom romanu Tomasa Harisa, a njegova zarada je već u prvoj nedelji prikazivanja premašila budžet koji je utrošen za snimanje.
1. Film Kad jaganjci utihnu je treći koji je osvojio pet najprestižnijih Oskara, nakon filmova Dogodilo se jedne noći i Let iznad kukavičjeg gnezda, uključujući onaj za najbolji film kao jedini horor film koji je osvojio glavnu nagradu.
2. Glumica Mišel Fajfer odbila je ulogu agenta Ef-Bi-Aja Klaris Sterling nakon što je pročitala scenario, uz obrazloženje da ima previše gnusnih scena. Sa druge strane, za Džodi Foster to nije predstavljalo problem.
3. Uloga Hanibala Lektora trebalo je da pripadne Džinu Hekmanu. Kasnije, producenti su razmatrali da to bude Džon Litgou.
4. Lik agenta Ef-Bi-Aja Dejne Skali iz čuvene serije Dosije iks inspirisan je likom Klaris Sterling.
5. Veći deo filma snimljen je u Pitsburgu jer taj grad ima jako nestalan krajolik i arhitekturu, pa su tako prikazani različiti delovi zemlje.
6. Uprkos hvaljenoj ulozi, Entoni Hopkins se pojavljuje u filmu tek nešto više od šesnaest minuta.