Foto: simon peel/Unsplash
Domaćinstva u svijetu su tokom 2022. godine bespotrebno dnevno bacala oko milijardu obroka, procjena je Ujedinjenih naroda koji osuđuju “tragediju” rasipanja hrane.
U izvještaju o indeksu otpada od hrane UN-ovog Programa za životnu sredinu (UNEP) navodi se da najviše takvog otpada, 60 posto, dolazi iz domaćinstava.
Približno 28 procenata bačene hrane je iz ugostiteljskih objekata, a 12 posto iz supermarketa, mesara i drugih prodavnica.
Globalna tragedija
“Rasipanje hrane je globalna tragedija. Milioni ljudi će danas širom svijeta ostati gladni jer se hrana baca”, rekla je izvršna direktorka UNEP Inger Andersen.
Richard Swannel iz nevladine organizacije WRAP, koji je učestvovao u izradi izvještaja, rekao je kako bi se jednim obrokom dnevno, od hrane koja se baca, mogli nahraniti svi ljudi koji pate od gladi na svijetu, a ima ih 800 miliona, prenosi AFP.
Iz UN-a, u svom drugom izvještaju o rasipanju hrane, upozoravaju da bi stvarna količina bačene hrane mogla biti i mnogo veća.