Ultraprerađena hrana među uzrocima 2,7 miliona preuranjenih smrti u Evropi

Foto: Pixabay

Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), od ultraprerađene hrane (UPF), alkohola, duhana i fosilnih goriva umire 2.7 miliona ljudi svake godine širom Evrope.

Stručnjaci kažu da „moćne industrije“ potiču loše zdravlje i preuranjenu smrt, jer se miješaju u vladine politike i napore da se smanje slučajevi raka, srčanih bolesti i dijabetesa.

WHO u novom izvještaju poziva na „strogu regulaciju kako bi se smanjila moć industrije“ i poziva vlade da pokrenu zdravstvene politike koje industrija redovno „osporava, odgađa, slabi ili zaustavlja“.

WHO je saopćio da „više od 7400 ljudi umire svaki dan“ u Evropi zbog štetnih proizvoda i praksi „koje potiče komercijalna industrija“.

„Ovi komercijalni proizvodi uzrok su 24 posto svih smrtnih slučajeva, uključujući veliku smrtnost od kardiovaskularnih bolesti (51,4 posto) i raka (46,4 posto)“ rekao je WHO.

U izvještaju se navodi da su industrije duhana, alkohola, ultraprerađene hrane i goriva u potpunosti ili djelomično odgovorne za 2,7 miliona smrtnih slučajeva godišnje u Evropi.

U međuvremenu, globalna slika pokazuje da duhan, UPF, fosilna goriva i alkohol uzrokuju 19 miliona smrti godišnje, ili 34 posto svih smrtnih slučajeva.

Nakon analize podataka, WHO je saopćio da je 1,15 miliona smrtnih slučajeva godišnje u Evropi uzrokovano pušenjem, 426.857 zbog alkohola, 117.290 zbog prehrane s visokim udjelom prerađenog mesa i 252.187 zbog prehrane s visokim udjelom soli.

Ove brojke čak ne uključuju slučajeve smrti uzrokovane pretilošću, visokim krvnim tlakom, visokim šećerom u krvi ili visokim nivoom holesterola, što je sve povezano s nezdravom prehranom, navodi se.

U izvještaju se poziva vlade da prepoznaju taktike koje koristi industrija kao što su okrivljavanje pojedinaca, marketing, širenje dezinformacija, promocije na društvenim medijima, lobiranje i „potkopavanje nauke” poput finansiranja istraživanja koja promovišu njihove ciljeve, prenosi Hina.