Foto: Unsplash
Do Vaskrsa i Uskrsa, koji se ove godine obilježavaju istog datuma, ostalo je dvadesetak dana, a živinari iz našoj zemlji kažu da će jaja biti u dovoljnim količinama za predstojeće praznike. Ipak, najavljuju i da se nakon praznika očekuju više cijene ove namirnice za oko 10 odsto.
Na pijaci u Bijeljini ovih dana bogata ponuda domaćih jaja. Kako kažu, zbog Vaskršnjeg posta potražnja je bila nešto manja, ali građani polako započinju nabavku za predstojeće praznike. Iako u okruženju vlada nestašica jaja, živinari u našoj zemlji kažu da za sada na domaćem tržištu ima dovoljnih količina, navodi se u prilogu BHRT-a.
-Osjećamo da donekle ima i suficita, što se odražava na cijenu, koje u posljednjih osam kvartala konstantno pomalo opadaju. U regionu se dešava obrnut trend da jaja fali zbog pojave određenih epizitioloških zaraznih bolesti – kaže Jovan Rakić, zamjenik direktora kompanije “Rakić komerc”.
Dok na pijaci prodavci prodaju tri jaja za marku, pakovanje od deset jaja u prodavnici košta oko četiri marke.
Trenutna cijena jaja potrajaće do praznika, a nakon praznika može se očekivati rast cijene ove namirnice. Cijena radne snage, električne energije, stočne hrane i još mnogo toga staje u jedno jaje koje košta tridesetak feninga. Jedan od razloga koji takođe navode proizvođači kada pominju poskupljenje jaja, je i činjenica da u BiH, kako oni kažu, plaćamo najjeftinija jaja u regionu”.
-Svi faktori ponude govore da cijene treba da idu na gore jer nama konstantno iz mjeseca i mjesec, iz sedmice u sedmicu, ti kritični inputi idu gore – kaže Rakić.
Iako zbog rasta troškova postoji opravdanost da cijene idu na gore, uz nestašicu jaja u Evropi, proizvođači se ipak ne usuđuju sa sigurnošću tvrditi kako će sve to izgledati nakon praznika.