Foto: IBU
Kako se u medijskom prostoru formiraju i šire zdravstveni savjeti mimo stručnih i naučnih izvora
Piše: Srđan Puhalo
Zadaća medija, barem tako piše u knjigama žurnalistike, nije samo da informišu građane, već i da ih obrazuju, kroz selekciju i interpretaciju informacija. Znači, oni bi trebali da pomognu običnom čovjeku da razumije svijet u kojem živi, ali i da mu olakšaju da razluči bitno od nebitnog, tačno od netačnog, korisnog od štetnog, za njegov život, pa i zdravlje.
Koliko su danas mediji odgovorni prema zdravlju svojih čitalaca, gledalaca i slušalaca? Analiziraćemo to na primjeru „čišćenja jetre“, organa koji je veoma važan za naše funkcionisanje.
Jetra je ključni organ koji učestvuje u metabolizmu hranjivih materija, jer prerađuje ugljikohidrate, masti i proteine. Ona detoksikuje organizam tako što razgrađuje štetne supstance, lijekove i alkohol. Jetra proizvodi žuč, koja je neophodna za varenje i apsorpciju masti u crijevima. Takođe ima važnu ulogu u skladištenju vitamina, minerala i glikogena kao izvora energije. Pored toga, jetra sintetiše važne proteine krvi, uključujući one koji učestvuju u zgrušavanju.
Vidite koliko je važno da nam jetra bude zdrava, a da bi nam jetra bila zdrava tu su mediji da nam pomognu s svojim savjetima, uputama i receptima.
Kao primjer uzećemo portal Alternativne televizije, mada u principu ovakve vijesti se prenose s portala na portal, pogotovo ako primarno interesovanje tih portala nije zdravlje.
Pa da počnemo.
U mjesecu maju 2014. godine saznali smo da su za čišćenje jetre pravo dobar korijen kurkume i maslačka kao i list artičoke. Šta s njima raditi nije navedeno, tako da možemo reći da je ovaj savjet prilično nedorečen, ali davljenik se i za slamku hvata.
Dva mjeseca kasnije, u julu 2014. godine greška je ispravljena i na sajtu portala smo dobili čak tri recepta koji čiste jetru uz savjet “za pročišćavanje jetre nisu vam potrebni ljekari, jer to možete da uradite i sami pomoću kućnih lijekova“.
Prvi recept kaže „Operite 10 kg rotkvi, nemojte je guliti. Od nje napravite sok. Trebalo bi da dobijete oko 3 litre soka. Vlakna koja su ostala nakon pravljenja soka pomiješajte sa šećerom ili s medom i držite na toplom mjestu. Uzimajte po jednu kašiku soka sat vremena prije jela. Dozu trebate postepeno da povećavate dok ne dođete na otprilike pola čaše prije jela, a zatim se zadržite na tome.“
Drugi recept kaže „Uzmite 3 cvekle, oprane, ali neoguljene. Izrežite je na komadiće i stavite u teglu od 3 litre. Dodajte 3 kašike pšeničnog brašna i 500 g šećera. Teglu stavite na tamno mjesto i držite je dva dana na sobnoj temperaturi. Zatim dodajte 700 g grožđica, 4 šolje šećera i pola šolje vode, i pustite da stoji još sedam dana. Svaki dan promiješajte smjesu. Nakon sedam dana smjesu procijedite i uzimajte jednu kašiku soka 3 puta dnevno pola sata prije jela. Kada popijete sok, nemojte odmah praviti drugi, već napravite pauzu od tri mjeseca.“
Treći recept je kraći i kazuje nam „Pomiješajte 3 dijela troskoka, 1 dio cvjetova kamilice, 2 dijela drijena, 4 dijela kantariona i 4 dijela smilja. Stavite 4 kašike mješavine u 1 litar hladne vode. Ostavite da stoji preko noći, a ujutro prokuhajte 5-10 minuta i kada se ohladi procijedite. Prvu čašu popijte ujutro na prazan želudac, a ostatak podijelite na 4 dijela i pijte sat vremena nakon svakog jela.“
Kao što vidite kurkume, artičoke i korijena maslačka nema ni na vidiku, samo domaće povrće i voće.
Godinu dana kasnije, tj. u maju 2015. godine mogli smo pročitati da je najbolje sredstvo za prevenciju zdravlja jetre njeno svakodnevno čišćenje – svako jutro na prazan stomak popijte kašiku maslinovog ulja pomiješanog sa kašikom limunovog soka i uživajte u doručku.
Ovdje nema ni kurkume, ni artičoke, ni korijena maslačka, kao ni cvekle, rotkve i troskoka. Postavlja se pitanje zašto ih nema kada su toliko efikasni?
Nakon osam godina zatišja, dobili smo novi recept.
U februaru 2023. godine saznali smo da je za jetru odlična surutka, sagovornica preferira kozju, a potom i jabukovo sirće i čajevi od korijena maslačka. Postoji i neka tinktura a da biste je napravili, potrebne su vam dvije kašike korijena đumbira isječenog na kockice, dvije kašike osušenog korijena maslačka, dva manja štapića cimeta i alkohol od 70% – po potrebi. Svi sastojci se stave u staklenu teglu i preliju alkoholom da ogrezne, šta god to značilo.
Ostao je samo korijen maslačka, ali je važno naglasiti da jetra voli 70% alkohol po potrebi.
U martu 2024. godine mogli smo pročitati recept za čišćenje jetre uz pomoć maslačka. Porijeklo recepta nisam uspio saznati, jer kao što ranije napisah, prenosi se s portala na portal. Za ovaj čaj vam je potrebno:
• 20 g maslačka
• 10 g smilja
• 20 g mente
• 10 g kantariona
• 20 g nevena
• 20 g koprive
U 4 decilitra vrele vode sipati 2 supene kašike bilja, ostaviti pod poklopcem pola sata, a onda procijediti. Pijte tri puta po jednu šolju na 10 minuta prije obroka.
Izgleda da se korijen maslačka profilisao kao ključan element za čišćenje jetre, ali se mora povesti računa o njegovoj dozi i kombinaciji s drugim sastojcima.
U maju 2025. godine mogli smo pročitati savjet neke Amerikanke Samante s TikToka koja nam je obećala rezultate za 10 dana, a taj recept je do tada pogledalo preko šest miliona ljudi. Ona kaže “Kad sam pronašla ovaj recept, on je bio namijenjen čišćenju jetre, ali mi u kući ne volimo taj naziv, pa ga zovemo limun na eks. Moram vam pokazati fotke svoga muža, kile su se s njega doslovno otopile. Ja sam izgubila oko sedam kila, a osjećamo se fantastično.” Samanta je potom kazala “Počeli smo s mješavinom cijeđenog limuna i kajenskog bibera, a kasnije smo dodali kurkumu, maslinovo ulje i crni biber. Ulje ne dodajemo svaki dan, nego jednom ili dva puta sedmično.”
Ako ste ostali živi nakon svih ovih „magičnih“ i „čudesnih“ čajeva, tinktura i smjesa, mogli ste pročitati sasvim „običan“ i nimalo mističan savjet ljekara Nenadića koji nam je u septembru 2025. godine kazao “Nema čarobnog lijeka iz apoteke koji će sve riješiti preko noći. Najadekvatnija terapija za masnu jetru je pravilna ishrana. Da unosite puno vlakana, da ne jedete prženu hranu, da ne jedete pohovanu hranu, da izbjegavate transmasti, da jedete dosta orašastih proizvoda, da jedete lan, da jedete voća, povrća, svježeg. To je recept kako treba da se čisti jetra. Jetra se čisti dugo i strpljivo, ali mora da se radi, jer to je jedini način da opstanemo”.
Sada se opet vraćamo na odgovornost medija i jedan od njenih zadataka da obrazuje svoje korisnike. Sasvim je jasno da su oni taj zadatak odavno zaboravili i da nam ostaje nada da su čitaoci, slušaoci i gledaoci, toliko obrazovani da ne shvataju ozbiljno savjete o zdravlju kojima su svakodnevno „bombardovani“ u medijima.
Možda je vrijeme da se ove rubrike označe kao opasne po zdravlje čovjeka?!!
P.S. Ako ste i dalje nepovjerljivi prema zvaničnoj medicini, a imate masnu jetru, pravac kod Osmanagića u Visoko, „piramide“ sve liječe osim gluposti.